Tag Archives: glutenfrei

Nussmakrönchen

+/- 50 Stück

Nussmakrönchen

Zeit

Arbeitszeit: ca. 20 Minuten

Backzeit: 15-20  Minuten

Kalorienangaben 

Teig gesamt: ca. 2000 kcal

pro Stück: ca. 40 kcal

 

Für viele Plätzchen der Weihnachtsbäckerei braucht man ausschließlich das Eigelb. Doch was stellt man dann mit dem Eiweiß an? Vor dem Problem stand ich nach einem Backnachmittag auch. Beim Begutachten der anderen Reste der gekauften Zutaten kam mir dann die Idee: Nussmakronen. Nussmakronen gehen immer, dürfen vor Weihnachten ohnehin nicht fehlen und sind dazu noch relativ kalorienarm. Würde man den Zucker komplett weglassen, wahrscheinlich würden die Eiweiß-Nuss-Bomben sogar als Sportlernahrung zählen. Quasi Naschen für den Muskelaufbau! Mehr kann man von Weihnachtsplätzchen kaum erwarten.

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Hafer-Christmas-Cookies

+/- 30 Stück

Hafer-Christmas-Cookies

Zeit

Arbeitszeit: ca. 20 Minuten

Backzeit: ca. 15 Minuten

Kalorienangaben 

Teig gesamt: ca. 1800 kcal

pro Stück: ca. 60 kcal

 

Zum Beginn der neuen Woche möchte ich mein weihnachtliches Haferflocken-Cookies Rezept mit euch teilen. Diese leckeren Cookies bringen einen dank der weihnachtlichen Aromen super in Vorweihnachtsstimmung, ohne dabei gleich die Waage zum explodieren zu bringen. Durch den Anteil der Haferflocken sind die Cookies nämlich auch sättigend und machen sogar recht lange satt. Welche Nascherei kann das schon von sich behaupten? Übrigens, die Cookies sind auch super für mit ins Büro geeignet, da sie nämlich nicht so fett und klebrig sind. So kann man naschen und trotzdem mit sauberen Fingern weiter arbeiten. Ach ja, die Cookies sind sogar glutenfrei, wenn man bei den Haferflocken glutenfreie Haferflocken nimmt.

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