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Leichter Lassi – Mangolassi selbst gemacht

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2 Portionen

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Zeit

Arbeitszeit: ca. 10 Minuten

Kalorienangaben 

Menge gesamt: ca. 470 kcal

pro Portion: ca. 235 kcal

 

Nach den deftigen Schlemmertagen zwischen Weihnachten und Neujahr gibt es hier ein frisches leichtes Rezept. Sogar für all diejenigen, die mit einer Diät ins neue Jahr starten, ist dieses Rezept perfekt geeignet, da es keinen künstlichen Zucker benötigt noch viel Fett hat. Außerdem erfrischt es super, bringt einen Vitamin-Kick und macht satt. Ein totaler Allrounder der Erfrischungsgetränke, super leicht und schnell gemacht und viel besser als die gekauften Alternativen. Probiert es aus, Mangos gibt es aktuell überall und zu fairen Preisen…

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Matcha-Vanillekipferl mit einem Hauch Orange

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Matcha-Kipferl

+/- 60 Stück

 

Zeit

Arbeitszeit: ca 30 Minuten

Ruhezeit: über Nacht

Backzeit: ca 10 Minuten

 

 

Kalorienangaben 

Teig gesamt: ca 3800 kcal

Kipferl: ca 65 kcal

Zuckermischung: ca 6 kcal

Passend zum 1. Advent gibt es heute das erste Rezept aus meiner Weihnachtsbäckerei. Ich habe gestern den ganzen Tag tolle Plätzchen-Rezepte kreiert und werde euch bis Weihnachten noch viele weitere Rezepte vorstellen. Nach ausgiebigem Kosten werde ich heute mit meinem persönlichen Favoriten starten: Matcha-Vanillekipferl mit einem Hauch Orange. Mein Mann war auch total begeistert, vor allem, weil die Kipferl nicht so extrem süß sind. Ich habe bewusst weniger Zucker gewählt als bei den meisten Kipferl-Rezepten angegeben ist. Um noch ein paar Kalorien zu sparen kann zusätzlich noch den Zucker drumrum weglassen. Schmeckt auch ohne echt lecker! Überzeugt euch selbst, für mich sind die Kipferl genial, ich werde sie auch sicher vor Weihnachten noch da eine oder andere mal backen, denn ich bin überzeugt, dass der Vorrat schnell aufgefuttert ist.

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